秉承传统工艺见证纯粮酿酒尊老爱老公益活动走进杨湖酒庄

有这么一个酒庄 “一群人，一辈子，永远只做纯粮酒。”坚守老传统，只做纯粮酒，是山东杨湖酒业的真实写照，为了丰富老年朋友的业余生活，感受我们身边的传统酿酒工艺，弘扬历史悠久的酿酒文化，11月3日上午，牡丹晚报组织了20余名老年朋友来到杨湖酒庄参观体验传统酿酒工艺。

秉承传统工艺见证纯粮酿酒尊老爱老公益活动走进杨湖酒庄

声明：本次活动为社会公益活动，主办方和承办方不收取任何费用。
从牡丹晚报上得知报社将组织一批老年朋友到杨湖酒厂参观的消息后，当天报名的名额就已经报满了。

秉承传统工艺见证纯粮酿酒尊老爱老公益活动走进杨湖酒庄

在杨湖酒庄老年朋友们认真倾听讲解员介绍酒厂的历史文化，随后在讲解员的带领下开始参观厂区。厂门口两侧的荣誉墙上记录下了杨湖酒厂的历届荣誉，其中今年杨湖酒业获得白酒酒体设计奖和布鲁塞尔金奖更是令人称赞。
来到生产车间，一股酒香扑鼻而来，酿酒师傅正在蒸粮、拌曲、拌粮、蒸酒、入池等工作。老年朋友一边仔细观看，一边就自己关心的问题询问了身旁的工作人员，许多老年朋友用手机记录下工人劳动的情景并品尝了刚刚酿造好的纯粮原酒，大家都称赞，喝了多年的白酒，今天算是真正见到了真正的纯粮酒是如何酿造的。参观后大家得知，杨湖酿酒真径，人必诚，粮必精，水必干，曲必陈，工必细，器必净，储必久，管必严。大家对杨湖酒业坚守秉承传统的酿酒工艺和严格的管理制度都竖起了大拇指。今天的亲眼所见杨湖酿酒，真的是验证了菏泽民众常说的那句话“要放心，选杨湖！”

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随后，老年朋友们来到了储酒库，大家都被眼前的景象所震撼了：几百个大酒缸摆放得整齐划一，每个酒坛上都贴有标签，上面记录了封口日期以及酒的种类，每个标签上的日期都不一样。据工作人员介绍，杨湖酒厂为了提高和完善白酒的口感和品质，将酿造好的原酒先高温日光储存，然后再恒温存放。据工作人员所述，杨湖的每一瓶酒，都必须经过长期储存（至少18个月以上）存放后才投放市场，杨湖人很单纯，杨湖人更执着，杨湖人也更较真，杨湖人，一群人，一辈子，永远只做纯粮酒……
更是让老年朋友意想不到的是，今天参观杨湖酒道堂，构起了大家多年的往事，见到了鲁西南的一些民俗和民间生产工具，好多老年朋友都习惯性的又去把拭和体验了一下多年不曾见到的老物件。

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